L'association Tête-bêche, est composé de 10 porteurs et porteuses de projet motivés par la volonté de créer un lieu vivant et ouvert. Le lieu est rythmé par les activités menées sur place : maraîchage, boulangerie et organisation d'évènements réguliers.
Le maraîchage est inspiré de l'agroécologie.
Le pain est au levain naturel et cuit au feu de bois, les farines sont issues de productions locales et biologiques. La vente directe de ces produits est privilégiée, au travers d'une vente sur place et sur les marchés environnants. L'objectif est ainsi de contribuer à l'autonomie alimentaire du territoire, et de fait à sa résilience.
Les événements réguliers sont la clé de voute de ce projet, car ils sont l'opportunité d'accueillir des visiteurs lors de moments conviviaux. Ils permettent aussi de tisser des liens avec les voisins, et de s'intégrer dans les réseaux existants : le partage et la solidarité sont pour nous des valeurs fondamentales !
Le collectif tête-bêche est né en Mars 2020 de la réunion de 10 ami.e.s qui souhaitent expérimenter ensemble une vie collective !
Nos motivations pour ce projet sont multiples :
Premièrement, créer notre outils de travail en respectant nos envies et nos convictions, permettre de respecter les hommes et la nature et pouvoir exercer plusieurs activités..
De plus nous voulons proposer une agriculture saine évoluant dans des circuits locaux et ainsi faciliter l'accès à une alimentation de qualité.
Enfin organiser des spectacles dans un milieu rural afin d'enrichir l'offre culturelle local.
Nous souhaitons rayonner dans un périmètre locale en accueillant le public le plus divers possible. Nous voulons provoquer les rencontres intergénérationnels et interprofessionnels.