Notre passage au Pérou aura duré un mois, et pas des moindre ! Pour ne rien vous cacher il est vrai que le Pérou n’est pas un de nos coups de cœur. Mais nous allons quand même tenter de vous en parler positivement !! Il faut préciser que nous étions au Pérou durant le mois de juillet, qui est un des mois les plus touristiques de l’année pour ce pays. Cela explique peut-être la mauvaise foi et malhonnêteté de certain péruviens en lien avec le tourisme. En dehors du tourisme nous avons rencontré des gens vraiment gentils, intéressants et bienveillants !! Alors ne faisons pas de généralité, enfin si une seule : il y a des cons partout (mais pas que)!!

Les péruviens ont une certaine renommée culinaire. Il est vrai que c’est peut-être la nourriture la plus variée que nous ayons rencontrée en Amérique du Sud. Mais il ne faut pas se mentir, ça manque encore de diversification !! Au menu, du lama (toujours un régal), du cuy (cochon d’inde, on n’a pas trouvé ça génial), du bœuf, du poulet, et du poisson, le tout est généralement (pour ne pas dire toujours) accompagné de riz, d’une petite salade et de pomme de terre. Oui ça ressemble fort à son voisin la Bolivie. Mais le tout est quand même mieux préparé, avec plus de saveurs et des petites variantes possibles comme le rocoto relleno (piment en forme de tomate, farci avec de la viande, c’est vraiment bon) ou encore le ceviche (fierté nationale !!) il s’agit de poisson cru mariné dans du citron, servi avec des oignons rouges, un peu de piment, et la cancha (maïs grillé et salé).

Pour se déplacer au Pérou, le plus facile est de prendre le bus. Les trajets sont souvent longs, car il y a beaucoup de route de montagne. Les bus sont plus confortables qu’en France, avec des sièges couchettes qui permettent de passer une nuit à peu près correcte. Ce qui est bien c’est que le transport de nuit fait gagner du temps, et de l’argent car ça évite de payer une nuit d’hôtel. Le truc c’est qu’à long terme c’est assez fatigant !! On ne peut pas tout avoir !!

La météo est variable en fonction de la région. Au Pérou, on trouve la cordillère, l’Amazonie, et la côté. Donc on a trois climats bien différents. Globalement nous n’avons pas eu très chaud, mais on n’a pas eu très froid non plus. En période de saison sèche, on a eu quasiment que du beau temps, sauf à Lima. Mais cette dernière est surnommée « Lima la grise » !!

Avec ses trois régions distinctes, le Pérou offre de nombreux paysages différents. Nous avons eu la chance d’explorer la région des Andes avec la cordillère blanche, qui propose de belles randonnées. Puis nous avons découvert le berceau de la civilisation Inca, avec de nombreux vestiges encore bien conservé, comme le célèbre Machu Picchu. Pour finir, nous avons parcouru la côté en nous gavant de poisson frais !! Au Pérou de nombreuses activités sont possibles : la randonnée, le surf, les visites culturelles, les excursions dans la jungle, bref il y a pour tous les goûts. C’est certainement pour cette raison que ce pays est si touristique.

Les péruviens sont majoritairement catholiques, avec tout de même une grande influence de la culture inca. Effectivement des célébrations à la pachamama (terre mère), au soleil, et aux empereurs incas sont toujours d’actualité. La civilisation inca a marqué les péruviens, tout en leur laissant un bel héritage. Les péruviens sont d’ailleurs heureux de transmettre leur histoire. Pour ce qui est de la colonisation, cela semble encore aujourd’hui être sujet à discorde. Nous avons d’ailleurs constaté des publicités assez rancunières envers les conquistadors.

Durant notre périple au Pérou, nous espérions comme à notre habitude rencontrer un nouveau personnage pour notre livre. Malheureusement, nous n’avons pas réussi à trouver de volontariat, et n’ayant pas vraiment accroché avec la population, les occasions de rencontrer les gens ce sont faites beaucoup plus rares que pour les autres pays. Mais ne vous en fait on compte bien se rattraper en Equateur et en Colombie !!

En conclusion, le Pérou a de nombreuses choses à offrir, même si au niveau de la population on a trouvé plus sympa ailleurs, et au niveau des paysages on a également trouvé plus incroyable. Ce qu’on peut dire, c’est qu’il faut y aller en dehors de la haute saison, et qu’il faut au maximum s’éloigner des lieux touristiques pour rencontrer des gens plus authentiques et chouettes ! Cela reste notre avis personnel et ce n’est pas le point de vu de tous, fort heureusement, il en faut pour tous les goûts, et chaque expérience est unique !